第848章：诗酒趁年华
??“你说过敏，是遗传疾病？”那大汉有点不敢相信。 ??“是的，我再说深一点，你也不懂。总而言之，有这种情况的人一定要小心。但是……一般有这种情况的人，只有接触了过敏原，才会发作，正常情况下不会有影响的。”棠溪耐心的解释。 ??“棠姑娘真是厉害啊，不仅做菜好吃，而且对医理方面也十分的精通的样子。”塔拉忽然出声，语气似乎特别的敬佩。 ??棠溪笑了笑，语气略带冷淡地回答，“姑娘过奖了，只是对客人负责，是我一个老板娘应当的。了解客人身体状况，是每一个酒楼应该做到的。” ??那过敏的人闻言，立即抬手鼓掌，“棠掌柜果然是我见过的最好的酒楼当家的，幸亏姑娘见多识广，不然我这爱吃龙虾却不能吃的毛病，可苦了我了。” ??“这是应该的。”棠溪微笑着说。 ??酒楼其他人也纷纷赞许。 ??“却是今天中午很多人趁着乱子吃了霸王餐跑了，当真是兄弟家连累老板娘了！”那大汉想想自己今天的行为，也有点惭愧。幸好那知府没有来，不然这事情闹得不好看，对这酒楼的生意也有很大的影响。 ??“些许银子买人的品德，我没有亏什么。这不是还有很多客人依旧留下来，相信我骁溪酒楼么？”棠溪笑着对众人说，却是有着江湖人地豁达和大气。 ??“棠掌柜侠义心肠，令我等佩服！”大汉抬手对棠溪，满脸真诚地赞美。 ??棠溪略有些不好意思，但还是拱手做辑，一脸的谦虚模样，“过奖了。” ??苏君墨和穆骁坐在一起，看棠溪这会儿把过敏事件解决得如此完美，他忍不住开口道，“棠姑娘果真是妙人啊，看这酒楼里，有多少不为她的博学多才而感到钦佩的？这种过敏事件，我等听都没听说，却不知道棠姑娘从哪里知道的一套说辞，却是非常新鲜又似乎十分有道理。” ??穆骁从前就觉得棠溪这个人奇异，看似透彻，但是又十分神秘。好似没有她不会不懂的。如果今天这种情况遇到一个不懂的，恐怕也是有嘴说不清了。 ??不过棠溪越发如此，穆骁就越是喜欢她。 ??苏君墨看他把玩着茶杯也不理会自己，看着棠溪的眼眸里满是爱意与赞赏，顿时摸了摸手臂，然后一脸嫌弃地说，“眼神这么露骨，也不怕笑话。” ??“我看我娘子，有什么怕笑话的？”穆骁收回视线，唇角仍旧带着一抹表示好心情的笑意。 ??苏君墨笑了笑，没再多言。 ??过敏事件解决后，美食佳节也如期来临。美食一条街进驻了不少的美食商贩，而美食佳节一开始，美食一条街这里就每日人满为患，几乎是人挨着人走的，热闹得比新春佳节人还多。 ??而卖花的小姑娘也不少，穿梭在人群里，看到男女一对就上去怂恿男方买花给女方。 ??这日一大早棠溪就带着自己的配料以及一些菜去了美食一条街比赛的地方。今日参加比赛的厨子一共有二十多个，因此时间也是紧迫的。 ??今天为初赛，所有人做一道菜，然后给八位品菜官品尝，最终在二十八位厨子里选出十四位，进行明天的比赛。 ??棠溪今天的菜是龙井虾仁，配合炎热的夏天，正好。 ??今天的比赛一共七轮，每次四个厨子上场。棠溪在第四轮上场，她将今天一大早去河边捞到的河虾去掉头，然后剥掉壳，将虾线抽出，随即放进清水里洗了一下。 ??然后将新鲜的鸡蛋打裂，将蛋清分开放入虾仁里，然后再将玉米粉与蛋清以及虾仁搅和。 ??随即她将一早就拿到的鲜牛奶拿出来，开始调制。 ??她这做法是跟某个美食节目里的林大厨做的，不仅好看而且味道也十分鲜美。当年杭州厨子受苏东坡词《望江南》“且将新火试新茶，诗酒趁年华”的启发，将明前的龙井新茶与鲜河虾烹制而成。 ??而棠溪结合现代厨师的改良与精进，将龙井虾仁变得更加好看，再配合它独特滋味而烹饪。 ??大家看棠溪做得认真，也十分的紧张。 ??坐在品菜官位置上的苏君墨看向棠溪这边，却见她将一堆白乎乎的东西堆到盘子上，筷子稍微摆弄一下，竟然变成了一朵朵像是白玉般的牡丹。而她用茶与鲜河虾炒一起，也是令人感到颇为新颖。 ??这夏日酷热，喝茶能让人心平气和，想法倒是不错，就是不知这菜如何。 ??陆陆续续的大家都做好了，而棠溪的“龙井虾仁”也完工了，顺便，她还配合了八杯茶。 ??旁边的端菜的姑娘将厨子们做的菜端给品菜台子上，诸多人看到棠溪的“龙井虾仁”，心头为之一振，这菜的品相是所有菜里最好的，夏日天气热，清淡却又看着有几分绿意的菜，却叫他们心情愉悦。 ??众人品尝完其他的菜，再吃龙井虾仁的时候，却都是一脸的惊奇。而苏君墨吃了一口之后，也是连连点头，这虾肉爽滑嫩口，却是清爽而不腻，吃完还有茶叶的香味留于口齿间。他试着喝了一口龙井茶，感觉更是舒服，像是雨后新茶带来的芳香，令人回味无穷。 ??大家看到苏君墨喝茶，也纷纷喝了一口茶，竟连连称奇。 ??苏君墨看向棠溪，他笑着问棠溪，“棠姑娘，请问你这道菜，是叫什么？从前却从未吃过如此独特的佳肴，我却是想知道它为什么要这样做。” ??“这道菜源于一首诗，‘且将新火试新茶，诗酒趁年华’。而它的名字叫龙井虾仁，龙井虾仁是配合清明前的西湖龙井新茶，与鲜河虾一道烹饪。因为夏天很热，所以觉得做这道龙井虾仁配合龙井茶再好不过。”她这说法简单，却让人心服口服。 ??“棠姑娘果然妙人，好一个诗酒趁年华！好一道龙井虾仁！那么，请棠姑娘先下去休息吧。”苏君墨大笑着说，声音里满是快意。 ??今天吃到最好吃的菜，便是棠溪的。 ??众人知道苏君墨这番评价，便是已经让这道菜胜出了。 ??这一道菜不贵而且做法简单，只是明前的龙井新茶难了点，但是……它确实赚足了眼球。